Kefírová diéta na 7 dní: klady a zápory

Obsah:

Kefírová diéta na 7 dní: klady a zápory
Kefírová diéta na 7 dní: klady a zápory
Anonim

Kefírová diéta na 7 dní

Kefírová diéta je veľmi prísna, no v súčasnosti veľmi populárna. Keďže tento systém chudnutia nie je vyvážený v základných živinách, nepokrýva všetky ľudské potreby vitamínov a minerálov a je nežiaduci pre dlhodobé užívanie, je lepšie sa najskôr poradiť s lekárom.

Pred „nasadením“diéty, najmä monodiéty, ku ktorej kefír patrí, je potrebné pripraviť sa a chrániť telo pred nežiaducimi reakciami spojenými s náhlym chudnutím. Chudnutie "na kefíre" sa môže začať obávať slabosti, nevoľnosti, bolesti hlavy, zhoršenej stolice, kožných vyrážok a iných negatívnych symptómov naznačujúcich intoxikáciu. Môže k tomu dôjsť v dôsledku požitia metabolitov do krvi, ktoré sa tvoria v dôsledku intenzívneho rozkladu telesného tuku. Drasticky zmenená strava môže často vyvolať exacerbáciu chronických gastrointestinálnych ochorení, napríklad exacerbáciu gastritídy.

Image
Image

Pri akejkoľvek diéte je možné preukázať, že enterosorbenty odstraňujú „všetko, čo je nadbytočné“z gastrointestinálneho traktu a uvoľňujú záťaž z tráviaceho systému. Enterosorbenty sú prípravky, ktoré možno podmienečne nazvať špongiou na absorpciu a elimináciu škodlivých zlúčenín a látok prirodzenou cestou.

Pre podporu detoxikácie organizmu v období aktívneho spaľovania tukov je potrebné zvoliť správny enterosorbent. Prostriedkom voľby sa môže stať ruský enterosgel. Mäkká hydrofilná receptúra Enterosgelu nezostáva na črevných stenách, na rozdiel od mikročastíc práškových sorbentov. Hydrogél nevysušuje, nenarúša perist altiku a je šetrný k prospešnej črevnej mikroflóre. Enterosgel selektívne sorbuje prevažne škodlivé zlúčeniny, pomáha obnoviť trávenie a hojiť mikrotraumy sliznice tráviaceho traktu. Takéto vlastnosti umožňujú používať Enterosgel aj u ľudí s tráviacimi problémami. Preto použitie enterosorbentu vhodného na kúru s akoukoľvek diétou môže pomôcť minimalizovať riziká vzniku negatívnych dôsledkov náhlej straty hmotnosti.

Používanie Enterosgelu v kurze pri akejkoľvek diéte teda môže pomôcť minimalizovať riziká vzniku negatívnych dôsledkov náhleho chudnutia.

Kefírová diéta na 7 dní je efektívny spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov pomocou chutného a zdravého fermentovaného mliečneho nápoja. Navyše počas 6 dní môžete piť nielen kefír, ale môžete si svoj jedálniček spestriť aj inými produktmi, ktoré majú nízky obsah kalórií.

Kefír je zdravý nápoj, ale diéta založená na ňom sa považuje za veľmi tvrdú a musíte sa o nej rozhodovať s mimoriadnou opatrnosťou.

Na 7 dní mínus 10 kilogramov na kefírovej diéte – je to možné?

Na 7 dní mínus 10 kilogramov
Na 7 dní mínus 10 kilogramov

Kefírová diéta, ktorá vám umožní schudnúť 5 kilogramov za 7 dní, je skutočným testom pre telo. V stave stresu začína spaľovať tukové zásoby, vďaka čomu človek stráca váhu. Kefír vám umožňuje efektívne schudnúť vďaka tomu, že obsahuje veľa bielkovín, ale takmer žiadne sacharidy. Navyše kilogramy miznú veľmi rýchlo.

Človek, ktorý chudne, by mal brať do úvahy, že pri diéte je potrebné používať iba nízkotučný fermentovaný mliečny nápoj. Keď telo začne prijímať menej energie zvonku, začne čerpať z tukových zásob.

Ak chcete dosiahnuť výsledok mínus 10 kilogramov za 7 dní, môžete sledovať rôzne možnosti kefírovej diéty. Ak má človek vôľu, tak 7 dní môže piť len kefír, vodu a bylinkové čaje. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva spotrebovaných nápojov. Okamžite by ste sa mali naladiť na skutočnosť, že bude veľmi ťažké vydržať takúto schému chudnutia. Telo môže navyše na takúto prudkú zmenu jedálneho lístka zareagovať veľmi nepredvídateľným spôsobom, preto treba starostlivo sledovať svoje zdravie.

Druhá verzia kefírovej diéty je vhodná pre ľudí, ktorí nie sú schopní tak drasticky obmedziť stravu. V tomto prípade je povolené zaradiť do ponuky kefír bez tuku a 1-2 ďalšie nízkokalorické produkty. Môžete napríklad použiť kuracie prsia, morčacie mäso, zeleninu, jablká, grapefruity, tvaroh. Celková hmotnosť produktov, ktoré si človek vybral na prípravu denného menu, by nemala presiahnuť 0,6 kg. V dôsledku toho budete musieť vypiť 1-2 litre kefíru denne a zjesť 0,6 kg mäsa, zeleniny, tvarohu alebo ovocia, pričom toto množstvo jedla rozdelíte na rovnaké porcie.

Povolené a zakázané potraviny

Povolené a zakázané produkty
Povolené a zakázané produkty

Okrem toho, že človek bude piť kefír, je dovolené doplniť si vlastný jedálny lístok o nasledujúce potravinové produkty:

  • Kuracie prsia, chudé hovädzie alebo teľacie mäso. V mäsových výrobkoch by nemal byť viditeľný tuk.
  • Biela ryba.
  • Ovocie s malým množstvom cukru: mandarínky, jablká, hrušky, kivi.
  • Sušené ovocie: sušené marhule a sušené slivky.
  • Otruby z ovsa.
  • Tukotaret, ktorého obsah tuku nepresahuje 2%, jogurty (nemali by obsahovať žiadne prídavné látky).
  • Ovsené vločky, pohánka. Uvarte kašu bez mlieka, iba s vodou.
  • Brokkolica, biela kapusta, uhorky, paradajky, zelené fazuľky a iná zelenina.
  • Čaj na bylinkovej báze, minerálna voda bez plynu.

Sú potraviny, ktoré sú počas kefírovej diéty zakázané:

  • Akékoľvek tučné mäso, polotovary a pripravené mäsové jedlá.
  • Tučné ryby – hotové a konzervované v oleji.
  • Ovocie, hrozno akejkoľvek odrody, ako aj banány sú pod absolútnym zákazom.
  • Chlieb a akékoľvek iné výrobky z múky.
  • Cukor a všetky výrobky, ktoré ho obsahujú.
  • Káva a čierny čaj.

Stravovací a pitný režim

Diétny a pitný režim
Diétny a pitný režim

Piť dostatok tekutín počas sedemdňovej kefírovej diéty je nevyhnutnosťou pre každého, kto chce schudnúť. Iba v tomto prípade bude možné dosiahnuť výsledok. Pite aspoň 2 litre čistej vody denne. Tento objem je minimálna požiadavka. Nepatrí sem samotný kefír, ako aj bylinkové čaje. Voda s plynom sa nemôže piť.

Jedzte v rovnakom čase.

Vzorový rozvrh vyzerá takto:

  • Prvé jedlo začína o 7:30 – 8:00.
  • Môžete si zahryznúť pred obedom, ale musíte to urobiť najskôr o 10:30-11:00.
  • Hlavné jedlo je od 13:30 do 14:00.
  • Pred večerou si môžete dať ešte jedno občerstvenie, približne o 16:30-17:00.
  • Posledné jedlo by malo byť najneskôr do ôsmej hodiny večer.

Navyše, najoptimálnejšia večera je pohár jogurtu, ktorý sa vypije 2 hodiny pred nočným kľudom.

Kontraindikácie kefírovej diéty

Kontraindikácie
Kontraindikácie

Nie každému je dovolené dodržiavať kefírovú diétu.

Táto technika chudnutia má určité kontraindikácie, vrátane:

  • Obdobie nosenia dieťaťa a laktácie.
  • Onkologické ochorenia.
  • Nepravidelnosti v práci srdca.
  • Choroby tráviaceho systému: pankreatitída, peptický vred žalúdka a dvanástnika, gastritída s vysokou kyslosťou.
  • Prítomnosť individuálnej neznášanlivosti na akékoľvek produkty zahrnuté v ponuke.

História kefíru v Rusku

Kefírová diéta počas 7 dní
Kefírová diéta počas 7 dní

Kefírová diéta zostáva jednou z najpopulárnejších diét súčasnosti. Navyše ženy začali chudnúť pomocou kefíru takmer od chvíle, keď tento fermentovaný mliečny nápoj prišiel do Ruska. Stalo sa to nie veľmi dávno, asi pred storočím. Navyše, príbeh o objavení sa kefíru u nás si zaslúži, aby sa na ňom nakrútila kriminálna dráma, samozrejme, so šťastným koncom.

Už pred Veľkou októbrovou revolúciou ľudia vedeli o prospešných vlastnostiach nápoja, no v Rusku nevedeli, ako ho vyrobiť. Kefír bol kúpený od obyvateľov regiónu Elbrus. Pastieri z Balkarie a Karachay poznali tajomstvo výroby kefíru, ale posvätne ho chránili pred zvedavými očami a ušami.

S cieľom študovať prospešné vlastnosti kefíru bola Irina Sakhova, mladá absolventka školy Novskaja, poslaná do Karačaja. Túto úlohu jej zadala Všeruská spoločnosť lekárov. Prirodzene, nepodarilo sa jej okamžite získať vytúžený recept na kyslomliečny nápoj a nesadla na kefírovú diétu, no jej šarm stačil na to, aby sa do nej zamiloval miestny princ Bekmurza Baychorov.

Láska bola taká silná, že sa princ rozhodol ukradnúť Irinu a svoj plán ľahko zrealizoval. Irini kolegovia sa včas chytili a napísali vyhlásenie polícii. Muži zákona rýchlo zareagovali a našli únoscov aj neúspešnú nevestu. Keďže Baichorov pochádzal zo starej šľachtickej rodiny, rozhodol sa urobiť veľa, len keby sa vec nedostala pred súd.

Irina súhlasila, že nezverejní situáciu, ale na oplátku požadovala 10 libier kefírových húb, ktoré čoskoro dostala. Takto sa kefír dovážal do Ruska, kde ho najskôr dostávali pacienti nemocnice Botkin, potom obyvatelia Moskvy a potom celá krajina.

Mimochodom, aj sám knieža Baichorov zaujal dôstojné miesto v potravinárskom priemysle. Preslávil sa tým, že bol jedným z najväčších dodávateľov jahňacieho mäsa z Karačajeva do Moskvy a Paríža. Navyše od neho nakupovali najvýznamnejšie reštaurácie dvoch hlavných miest. Tento príbeh však nemá nič spoločné s kefírovou diétou.

Ako si vybrať ten „správny“kefír?

Ako si vybrať „správny“kefír
Ako si vybrať „správny“kefír

Samozrejme, každá žena sa pred začatím kefírovej diéty zaujíma o to, aký produkt prinesie maximálny úžitok. V Rusku je tento nápoj regulovaný GOST R 52093-2003, podľa ktorého 100 g kefíru musí obsahovať aspoň 2,8 g bielkovín. Obsah tuku vo výrobku môže byť v rozmedzí 0,5-8,9%.

Počas uvedeného dátumu spotreby musí počet prospešných baktérií zostať aspoň 10 až 7. stupeň CFU a kvasiniek aspoň 10 až 4. stupeň.

Resetovanie nadbytočných kilogramov a zlepšenie tela sa uskutočňuje vďaka tomu, že nápoj obsahuje živé mikroorganizmy. „Správny“kvások na výrobu kefíru obsahuje asi 20 plesní a baktérií, medzi ktorými by mali byť streptokoky mliečneho kvasenia, kvasinky a octové mikroorganizmy.

Ak je na obale s nápojom nápis BIO, potom môže obsahovať prípravky na priamu aplikáciu vrátane bifidobaktérií a acidofilných bacilov. Vedci sa domnievajú, že práve tieto baktérie sú obzvlášť odolné, nepodliehajú ničeniu a sú schopné kvalitatívne zlepšiť ľudskú črevnú mikroflóru.

Treba si uvedomiť, že „falošné“kefíry možno nájsť na pultoch obchodov. Preto je potrebné starostlivo vybrať produkt. Preto je potrebné venovať pozornosť dátumu spotreby nápoja. Čím je väčší, tým je v nápoji vyšší obsah aditív, ktoré zabraňujú množeniu prospešných baktérií. Nútia mikroorganizmy upadnúť do pozastavenej animácie až do okamihu, keď sa kefír dostane do kontaktu s kyslíkom. Preto sa kefíry s predĺženou trvanlivosťou veľmi rýchlo znehodnotia. Niekedy takéto nápoje zmiznú už za 1 deň, aj keď sú uložené v chladničke.

Ak chcete dodržiavať kefírovú diétu, musíte si vybrať nápoj s obsahom tuku 0-1%. Jeho prospešné vlastnosti nie sú horšie ako 2,5% tukový nápoj, ale obsah kalórií je nižší a konzistencia nie je taká hrubá.100 ml kefíru s 1% tuku obsahuje asi 40 kcal.

Možnosti kefírovej diéty na 7 dní

Možnosti kefírovej stravy na 7 dní
Možnosti kefírovej stravy na 7 dní

Môžete nájsť veľa možností pre sedemdňovú kefírovú diétu, ale každá z nich je založená na rovnakých princípoch:

  • Diétna schéma bude trvať presne jeden týždeň.
  • Základným produktom je kefír a dopĺňajú ho nízkokalorické bielkovinové alebo sacharidové potraviny.
  • Musíte jesť po častiach, aspoň 6-krát denne. Medzi jedlami by mal byť vždy rovnaký časový interval. Posledný prístup k stolu sa vykoná najneskôr 2 hodiny pred nočným kľudom.

Niektoré diéty odporúčajú obmedziť príjem tekutín za deň na 500 ml kefíru. Prijímanie iných tekutín je zakázané. Odborníci neodporúčajú chudnúť podľa tejto schémy, pretože môže viesť k silnej dehydratácii organizmu, čo negatívne ovplyvní zdravie.

Za optimálnu sa považuje strava, ktorá človeka neobmedzuje v čistej vode a bylinkových čajoch, je prirodzené, že ich treba piť popri kefíre. Zároveň by sme mali úplne opustiť kávu, cukor, soľ a čierny čaj.

Základná kefírová diéta na 7 dní. Základná diéta založená na 1% kefíru na 7 dní:

  • 1 deň. 0,5 l kefíru + 400 g pečených zemiakov, varených bez soli.
  • 2 deň. 0,5 l kefíru + 400 g odtučneného alebo nízkokalorického tvarohu.
  • 3 deň. 0,5 l kefíru + 400 g akéhokoľvek ovocia. Zakázané sú iba banány a hrozno.
  • 4 deň. 0,5l jogurt + varené kuracie prsia 400g.
  • 5 dní prechádza podľa 3-dňovej diétnej schémy (kefír a ovocie).
  • 6 dní. Je povolené piť iba nesýtenú vodu v objeme 1,5 litra.
  • 7 dní prechádza podľa schémy 3 a 5 dní diéty (kefír a ovocie).

Kefírová diéta na 7 dní s bielkovinami. Pri dodržiavaní tejto diétnej diéty sa musíte spoľahnúť na základnú kefírovú diétu. Zároveň však dva dni (tretí a piaty alebo piaty a siedmy) budete musieť jesť nie ovocie, ale chudé mäso alebo kuracie prsia. Objem mäsa je 400 g.

Tvrdá kefírová diéta na 7 dní. Táto schéma zahŕňa zníženie mäsa a ovocia zo 400 g na 100 g. Zároveň by sa mal objem vypitého kefíru zvýšiť z 0,5 l až 2 litre za deň.

Kefírovo-jablková diéta na 7 alebo 9 dní. Táto diéta nie je vhodná pre ľudí, ktorí trpia vysokou kyslosťou žalúdka. Predpokladá sa 6 prístupov k stolu za deň. Zároveň vždy, keď potrebujete zjesť 1 jablko a vypiť pohár kefíru.

Alternatívne môžete piť iba kefír v množstve 1,5 litra denne počas troch dní. Potom ešte tri dni človek zje len jablká v množstve 1,5 kg denne. Potom ďalšie 3 dni musíte znova piť kefír. Objemy čistej vody bez plynu nie sú obmedzené. Jablká môžu byť pečené, zmiešané s kefírom, strúhané atď.

Ak nie je príležitosť dodržiavať týždennú kefírovú diétu, potom si môžete jednoducho zariadiť pôstne dni na tomto fermentovanom mliečnom nápoji, riedením stravy jablkami.

Zistite viac: zdravotné prínosy a poškodenia jabĺk

Ako dokončiť kefírovú diétu?

Ako ukončiť kefírovú diétu
Ako ukončiť kefírovú diétu

Kefírovú diétu je dôležité nielen striktne dodržiavať, ale aj správne z nej vystúpiť. Telo sa v priebehu týždňa prispôsobilo tomu, že sa do žalúdka dostávajú malé množstvá potravy. Ak sa náhle vrátite k predchádzajúcej veľkosti porcie, môžete vyvolať vývoj rôznych chorôb tráviaceho traktu. Preto po dokončení kefírovej diéty je potrebné na nejaký čas prestať jesť mastné, vyprážané a korenené jedlá. Neopierajte sa o chlieb a iné výrobky z múky. Tým sa metabolizmus vráti do normálu a zvýši sa účinok kefírovej diéty.

Kefírovú diétu nemôžete praktizovať príliš často, pretože predstavuje vážnu záťaž pre organizmus a môže byť zdraviu nebezpečná. Preto by ste sa mali držať týždennej diéty maximálne raz za šesť mesiacov.

Výhody kefírovej diéty

Výhody kefírovej diéty
Výhody kefírovej diéty

Hlavné výhody kefírovej diéty možno identifikovať takto:

  • Produkt ako kefír okrem toho, že je zdravý a poskytuje udržateľné chudnutie, zlepšuje aj črevnú mikroflóru a čistí ju od toxínov.
  • Okrem toho všetkého má kefír blahodarný vplyv na obehový a nervový systém tela.
  • Kefír je veľmi lacný, takže nebudete musieť míňať veľa peňazí na týždennú kefírovú diétu.
  • Hmotnosť klesá dostatočne rýchlo.
  • Kefír má príjemnú chuť, čo je dôležité, najmä ak vezmeme do úvahy, že ide o základné jedlo na celý týždeň.
  • Pomocou takejto stravy môžete obohatiť telo o vápnik, zlepšiť činnosť čriev, stav vlasov, nechtov a zubov.

Ak si chcete okrem chudnutia nájsť aj krásnu a štíhlu postavu, potom je pre vás kefírová diéta to najlepšie.

Nevýhody kefírovej diéty

Nevýhody kefírovej diéty
Nevýhody kefírovej diéty

Stojí za zmienku, že kefírová diéta má aj určité nevýhody, ktoré treba zvážiť skôr, ako sa s ňou rozhodnete.

Nevýhody kefírovej diéty sú nasledovné:

  • S diétou by sa nemalo začínať, ak má človek choroby tráviaceho systému vrátane žalúdočných a dvanástnikových vredov, gastritídy, kolitídy, pankreatitídy a pod. Je prísne zakázané používať kefírovú diétu pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdočná šťava.
  • Kefírová diéta môže vyvolať tráviace ťažkosti.
  • Počas diéty sa do tela nedostáva dostatok vitamínov a živín.
  • Ak budete kefírové diéty praktizovať príliš často, stav vašich vlasov, zubov a kostí sa nezlepší, ale zhorší.
  • Počas diéty môže človek pociťovať závraty, slabosť a únavu.

Aké výsledky môžete očakávať od kefírovej diéty?

Aké výsledky možno očakávať
Aké výsledky možno očakávať

Kefírová diéta je účinný spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Za krátky čas sa vám podarí schudnúť a ubrať pár centimetrov v páse. Je ťažké presne povedať, koľko môžete stratiť dodržiavaním kefírovej diéty. Telo každého je predsa iné. Priemerný úbytok hmotnosti za deň je však 1 kg iba pri klasickej diéte s tvrdým kefírom.

Za zmienku tiež stojí, že lekári zaobchádzajú s kefírovou diétou opatrne, pretože môže vyvolať exacerbáciu určitých chorôb. Preto by ste sa pred rozhodnutím pre takúto extrémnu expresnú metódu chudnutia mali určite poradiť s lekárom.

Nebude zbytočné čítať recenzie skutočných ľudí, ktorí na sebe vyskúšali sedemdňovú kefírovú diétu:

Ulyana. Už sa neviem dočkať, kým diéta skončí. Veľmi som chcela jesť a keď prišiel čas, zistila som, že som schudla takmer 5 kg. Ale váha sa do mesiaca vrátila. Je to moja chyba, nevedel som, že aj po opustení diéty sa treba obmedzovať v jedle. Teraz chcem znova skúsiť vydržať týždeň, výsledok bol veľmi dobrý.

Alira. Za týždeň diéty som schudla 7 kg, no spojila som to s behom na páse. Diéta bola pre mňa jednoduchá, pretože kefír jednoducho zbožňujem. Teraz odporúčam všetkým svojim priateľom, aby to vyskúšali.

Sofia. Pred blížiacou sa cestou k moru som sa rozhodol rýchlo schudnúť. Uvedomil som si, že kefírová diéta môže pomôcť. A skutočne pomohla, hoci som v úspech neveril. Je koniec, sedel som na kefíre a jablkách 10 dní, nie týždeň. Ale každý deň som schudol 1 kilogram. Vo výsledku mínus 10 kg a bez športu. Vo všeobecnosti som išiel k moru vo výbornom stave! Pri pohľade na mňa sa moja mama tiež rozhodla schudnúť na kefírovej diéte. Teraz som jej „osobný výživový poradca“. Čakáme na výsledky.

Janna. Nikdy predtým som diétu nedržala, myslela som si, že to nepomôže. Ale kefír pomáha natoľko, že to sami neočakávate. Schudol 7 kg za týždeň. Obliekla som si "kontrolné" džínsy, ktoré mám od svojich 15 rokov (mám 30).

Odporúča: